Víctor Grífols, juntament amb el seu pare, van fundar l’any 1941 Laboratorios Grifols, companyia que va presidir entre els anys 1985 i 2001 i que és actualment la tercera multinacional mundial del sector dels hemoderivats.
L’any 2009, l’Ajuntament de Parets del Vallès el va distingir amb la Medalla de la Vila en reconeixement a la seva contribució a l’economia de Parets del Vallès i a la seva trajectòria professional i a l’impuls a la recerca i el desenvolupament.
La companyia Grifols, des dels seus inicis, ha estat estretament vinculada amb Parets del Vallès, on disposa de prop d’una vintena de plantes al municipi, amb una plantilla de 1.800 treballadors.